特色农产品如何有价又有市？对叶榕

名片一：长寿鲜鱼

直立省藤长寿鲜鱼是长寿的特色农产品，多个产品获得中国有机农产品认证和“重庆市名牌农产品”称号。

自实行生态养殖以来，长寿湖、大洪湖水质不断得到改善，水产品质逐年提高。目前长寿区水产品已获得“三品一标”认证46个，有机水产品数量占全市的63%，其中又以渔缘牌翘嘴红鲌和甲鱼最有特色，先后多次荣获国际、国内大奖。

长寿鲜鱼包括草鱼、鲢鱼、鳙鱼等，均具有肌肉系水力强、低脂肪、矿物元素含量高、营养更丰富的特点，做成菜品具有肉质嫩滑有弹性，鲜美而不腥。

名片二：长寿柚

长寿柚原名长寿沙田柚，是长寿区特产，距今已有131年历史。

经过引种变异、科学管理、改进提高，长寿柚赢得了“源于沙田，优于沙田”的美誉，获得“中华名果”的殊荣，是长寿区最具影响力和美誉度的大宗特色果品，也是重庆市一张响当当的水果名片。如今全区的长寿柚种植面积已达9.8万高舌苦竹亩，年产量6万吨以上，年产值6.7亿元，是重庆市种植规模最大的柚类品种之一，更是长寿独特的名优农产品和群众增收致富的支柱产业。

名片三：长寿橘

长寿区东经106°49′~107°27′、北纬29°43′-30°12′之间，属中亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，是柑橘最适生长区之一。

长寿橘主要分布在长寿湖、大洪湖周边地区，以现代农业农业园区规模最为集中。受湖区小气候的影响，相对周边区县品质更优、口感更好、外观更美。长寿橘主要为晚熟品种，主要有血橙、夏橙、W·默科特、春见等优质产品，现有面积20万紫白槭亩，产量18万吨，是重庆市最大的标准化晚熟柑橘基地。

名片四：长寿鸡蛋

长寿区的鸡蛋产业以“品种良种化，防疫规范化，产品绿色化，畜牧产业化”为目标，近年来呈现持续、快速、健康的发展势头。长寿区已经建成重庆市蛋鸡特色养殖示范区和西南地区最大的禽蛋生产基地。

为提升鸡蛋的品质，长寿区推行全自动化养殖，采用全自动蛋鸡养殖设备，提高了饲养水平，蛋鸡的产蛋率比传统养殖高3%—5%。

目前全区已认证了“绿花”、“绿寿”鸡蛋两个无公害农产品，绿花牌鸡蛋被评为重庆名牌农产品。

来源：重庆日报

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